El día de ayer, la Secretaría de Defensa del Consumidor y el Usuario - SEDECO participó en un taller organizado por WWF Paraguay. El evento se centró en el proyecto CLIF (Impacto de los Alimentos), una iniciativa destinada a educar a los consumidores para que puedan tomar decisiones más responsables en sus elecciones alimentarias y representa un esfuerzo conjunto por cerrar la brecha de información sobre el impacto ambiental de los alimentos.

El proyecto CLIF busca proporcionar herramientas y datos transparentes que permitan a los consumidores comprender mejor cómo sus decisiones de consumo afectan al medio ambiente. La SEDECO, en su calidad de custodio nacional del Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 (ODS12) sobre Producción y Consumo Responsable, fomenta este tipo de acciones que promueven prácticas sostenibles de consumo.

Durante la sesión, representantes de diversas instituciones públicas, privadas y organizaciones civiles discutieron estrategias para integrar criterios ambientales en la cadena de suministro alimentario y cómo mejorar la trazabilidad de los productos desde la producción hasta el consumidor final. La SEDECO enfatizó la importancia de colaborar con organizaciones como WWF Paraguay para fortalecer la conciencia pública sobre la sostenibilidad alimentaria y fomentar un consumo más responsable.